Moin, dies ist der Shop

Lust auf Abwechslung? Probiere unsere drei Espresso-Blends und verschaffe Dir einen Überblick vom onetake Angebot. Alle Blends werden frisch geröstet und verpackt und freuen sich auf deine Mühle.

Diese drei Espresso-Blends sind im Probierpaket:

250g onetake BAR - kräftig - schokoladig - rund

medium roast - Schoko - Himbeere - Karamell - cremig

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

250g Beerenewg Espresso - der Fruchtige

light roast - Beerig - Blumig - Nougat - toll Süße

250g Automatic Espresso - kräftig mit mächtig viel Wumms

medium+ roast - schokoladig - cremig - nussig

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

Manchmal sind wir Superhelden und schaffen alles mühelos. Aufgaben werden nicht erledigt, sie werden gemeistert. Wir kochen nicht - wir hauen Mälzer in die Pfanne! Wir gehen nicht joggen - wir sind Usain Bolt! Party - Selfie - alles top.

Und manchmal haben selbst Superhelden Freizeit. Und dann machen wir das gleiche wie alle anderen, möglichst wenig. Manchmal willst Du "Automatic" - einfach machen, entspannen und genießen. Kaffee ohne Gebrauchsanweisung, aber dafür ehrlich.

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen geeignet.

medium roast - schokoladig - cremig - nussig

60% Brasilien - natural

20% Kolumbien - gewaschen

20% Nicaragua- gewaschen

Home is where my cup is!
Eine Rösterei im Beerenweg schreit nach einem gleichnamigen Kaffee! Und da der Beerenweg in Hamburg liegt, haben wir einen sonnengetrockneten beerigen Kaffee mit einem schokoladig nussigen Kaffee gemischt.  Was Euch erwartet, ist beerige Frucht, etwas Nougat und Süße, Süße, Süße... Unser Tipp: Probiert den Beerenweg im Cappu!

Am besten aus dem Siebträger - funktioniert auch im Vollautomaten und Herdkännchen.

light roast - Beerig - Blumig - Nougat - toll Süße

60% Äthiopien Aricha Washing Station Natural

40% Brasilien Fazenda Santo André Pulped Natural

Kaffee ist eine Frucht ...  ja, Kakaobohnen auch!
onetake BAR macht glücklich, weil Schokolade glücklich macht ... Kaffee mit dem Geschmack von Vollmilchschokolade, einem Hauch beeriger Frucht, creeemig und süß! onetake BAR ist unser Espresso für Liebhaber der kräftigen und schokoladigen Bohnen. Eine Röstung für lang anhaltenden Genuss und einer großen Portion Glück im Abgang.

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

medium roast - Schoko - Himbeere - Karamell - cremig

55% Brasilien  / natural

25% Kolumbien  / gewaschen
20% Äthiopien  / natural
 

Wenn die Kollegen von den großen Röstereien etwas gut können, sollten wir von ihnen lernen! Each one teach one. Also haben wir unsere günstigsten Rohkaffees aus Brasilien und Nicaragua genommen, unseren Röster maximal beladen und das ganze mit Vollgas recht schnell und dunkel geröstet. Und waren erstaunt wie gut und lecker das Ganze funktioniert:)

Der onetake Industry ist ein geradliniger Espresso aus 100% Arabica-Bohnen, mit viel Schoko und Nuss, einer Vision von Steinfrucht und viel Zartbitter im Abgang. Mit Abstand unsere dunkelste Röstung, viel Crema, viel Körper und trotzdem noch spannend! Wie haben wir das schon wieder gemacht..?#

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen geeignet.

medium to dark roast - kräftig - schokoladig - geradlinig

80% Brasilien - natural

20% Nicaragua - washed

Ain´t no summer ohne einen äthiopischen Natural in der Mühle. Unsere Single Origin Kaffees kaufen wir nach Erntekalender und die Sommerzeit bringt uns die süßen Kaffees aus dem Mutterland.

Dieser Espresso kommt von den Farmern des Idido Dorfes in Yirgacheffe. Die Kaffeekirschen werden nach der Ernte auf Gitterbetten über mehrere Wochen getrocknet und so die süße Fruchtigkeit des Fruchtfleisches auf die Bohnen übertragen.

Hello again Hacianda La Claudina! Zum dritten Mal haben wir diesen gewaschenen Kaffee aus Kolumbien im Sortiment und haben uns bei dieser Ernte entschieden einen Espresso zu rösten. Ein cremiges Mundgefühl, die Süße von Muscovado Zucker, Mandarine, Apfel und Kakao in der Tasse! Mitverantwortlich für diesen tollen Geschmack (außer unseren fantastischen Röstkentnissen..) ist die Lage der Farm, auf bis zu 1900m am Fuße der Los Farallones Bergkette liegend, unter idealen klimatische Bedingungen, wächst auf nährstoffreichem Vulkanboden Kaffee in bester Qualität.

"..and another one!" heißt es bei uns immer wieder, denn wo kein Koffein da kein Limit :) Mit unserem Decaf genießt ihr den Geschmack eines gewaschenen Espresso aus Huila ohne das "pump up the jam" aus eurer Herzkammer dröhnt.

Und wir würden keinen Decaf anbieten, wenn der Geschmack uns nicht soo überzeugt hätte. Beim Sugar Cane Decaf wird der Rohkaffee mit sanftem Dampfdruck vorbehandelt und anschließend mit Ethylacetat, das aus fermentiertem Zuckerrohr gewonnen wird, das Koffein extrahiert. Zuletzt wird erneut mit Dampf das restliche Ethylacetat entfernt. Die entkoffeinierten Kaffees dieser Methode behalten deutlich ihre Charakteristik und kommen ohne den bitter-medizinischen Geschmack der herkömmlich behandelten Bohnen aus. Wird hier noch ein guter Rohkaffee benutzt, bei uns ein regionaler Blend aus einer der besten Kaffeeanbauregionen Kolumbiens, Huila, ist der Espresso einfach nur lecker!

Die entkoffeinierung findet in Kolumbien statt.

Medium roast - Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen geeignet.

Auch als kräftiger Filterkaffee trinkbar

Schmeckt uns nach Melasse, Mandarine und Zarbitterschokolade

Region: Huila, Kolumbien
Varietät: Castillo, Caturra, Colombia
Anbauhöhe: 1400–2000 masl
Aufbereitung: washed

Weiterverarbeitung: Sugar Cane Decaf

Unser zweiter Kaffee von der aktuellen Kenia Saison hat uns mit seiner Saftigkeit und Klarheit überzeugt. Kirsche und Johannisbeere wie frisch gepflückt, begleitet von einer lebendigen Säure. Ach Kenia, jedes Jahr wieder so tolle Kaffees...

Der Kaffee kommt von Kleinfarmern aus der Kirinyaga und Kiambu Region.

Den La Claudina haben wir als Filter- und Espressoröstung.

Diesen Kaffee haben wir als Espresso und Filterröstung im Angebot. Ein runder und schokoladiger Filterkaffee mit leichten Fruchtnoten. Unaufgeregt lecker ist der Mendoza ein toller Begleiter zu jeder Tageszeit.

light roast - schmeckt nach Kakao, Trauben, Mandarine und Haselnuss im Abgang

Produzent: Kooperative APROEXPORT
(Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza)
Region: Rodriguez de Mendoza, Amazonas, Peru
Varietät: Typica, Bourbon, Catimor
Anbauhöhe: 1500–1800 masl
Aufbereitung: washed

"I got 99 problems but my brew ain´t one." Aufkleber 5 x 5 cm.

Wenn wir Dir diesen und ein paar andere zu deiner Bestellung beilegen sollen, lege sie einfach mit in den Warenkorb.