Milchkännchen von WAS in 0,35 L mit Skalierung in 50 ml Schritten

außen schwarz beschichtet / Chromnickelstahl

Ausgießer (Tülle) Latte Art geeignet 

Diese Shirts haben wir in kleinerer Auflage letztes Jahr für unser Team und Freunde drucken lassen und es kamen so viele Nachfragen, dass wir nochmal richtig viele in die Runde schmeißen! Schwere beige Bio-Baumwolle im oversize Schnitt mit einer Siebträger Skizze auf der linken Brust.

Derbe gemütlich, super fly, damn sexy :)

Shirts: Stanley & Stella Blaster - unisex oversized high neck T-shirt

Farbe: Naturweiß / Druck Schwarz

Material: 100% Baumwolle / Stoffdichte: 200 g/m²

Ein schönes Glaskännchen aus hitzebeständigem Glas, auf das die gängigen Dripper und Aeropress passen. Hergestellt in Deutschland und attraktiv für den Geldbeutel. In der Rösterei nutze ich den "For Two Pot" schon länger, er hat sich bewährt und findet zurecht den Platz in unseren Shop.

Füllmenge 500 ml

Grösse (H/B/T): 102 x 143 x 104
Material: hitzebeständiges Glas

Wir sind immer auf der Suche nach cleveren Lösungen, leckeren Kaffee einfach und reproduzierbar zu brühen. Der Clever Dripper macht genau dies, indem er die Einfachheit einer French Press mit der Klarheit eines Papierfilters vereint. Er hat auf der Unterseite einen Verschluss, der das Wasser und das Kaffeemehl im Dripper hält und sich öffnet, sobald der Clever Dripper auf ein Gefäß gesetzt wird.

Zubereitung: Wir empfehlen zuerst die gewünschte Menge Wasser einzugießen (max. 400 ml) und danach sanft das Kaffeemehl einzurühren. Nach 3 min. (normaler Filterkaffeemahlgrad) den Clever Dripper auf ein Gefäß stellen, um den Verschluss zu öffnen. Prost :)

Es war schon immer ein Traum eine transportable Espressomaschine zu haben, die einen wirklich leckeren Espresso brühen kann. Ehrlich haben wir es auch der Picopresso nicht zugetraut, bis wir selber das Resultat probieren konnten. Ein kompaktes Gerät, das ohne Strom und mit heißem Wasser aus der Thermoskanne uns morgens auf dem Bahnsteig des Hamburger Hauptbahnhofes einen richtigen Espresso brüht. Wir konnten es nicht glauben und machten es im Zug nochmal, diesmal sogar mit einer hellen Filterröstung aus Kenia (DIE Probe für jede Espressomaschine!). Und es war lecker! Der Espresso hatte Körper, Süße, die Aromen waren da. Wie sagte James Hoffman in seinem Videoblog über die Picopresso: "..es schmeckt und es schmeckt besser als es technisch eigentlich dürfte!"

Für uns eine sehr gute Alternative zur Espressomaschine. Für unterwegs, Büro und Zuhause.

Die Picopresso kommt mit einem 18 g Sieb, einem Tamper, einem Dosiertrichter und einer Nadel zum Zerteilen des Kaffeemehls.

Alles kann in der Picopresso verstaut werden und geschützt in der beiliegenden Tasche transportiert.

Höhe: 10,5 cm / Gewicht 350 g

Kirsche, Hagebutte, Zarbitterschoko? Um die Geschmacksbeschreibung auf unseren Kaffees auch schmecken zu können, ist das richtige Wasser ein wichtiger Bestandteil der Kaffeezubereitung. Nicht nur der Härtegrad, sondern auch die Mineralzusammensetzung hat einen wesentliche Einfluss auf den Geschmack.

Die Third Wave Water Sticks setzen genau hier an. Einen Stick einfach mit vier Liter destillierten Wasser vermischen und schon habt Ihr nicht nur ideales Wasser zur Kaffeezubereitung, sondern auch das gleiche, welches wir zum Brühen benutzen, um unsere Tasting-notes zu schreiben. (für weicheres Wasser und dadurch mehr Frucht und Säure, einen Stick auf 5 Liter nehmen)  

Classic ist für Filterkaffee (und Tee), wir benutzen es auch für Espresso. Ein Stick reicht für vier Liter Wasser.

Single dosing Becher aus Edelstahl
Für Espresso einfach die abgewogenen Menge in den Becher vermahlen und den Siebträger (58 mm) verkehrt herum auf den Becher aufsetzen und beides umdrehen, kurz schwenken zum Verteilen des Kaffeemehls, Becher abnehmen.Mit praktischer Aussparung am Rand, um den Becher in die EK43 einzuhängen.Passt auch auf die Aeropress.

68 mm Durchmesser mit Auflage, 58 mm Durchmesser der Becher.

Füllmenge bis zu max. 50 g.

Für noch bessere Espresso-Shots empfehlen wir VST Siebe.  Sie sind äußerst präziese hergestellt und ihre gelaserten Löcher ermöglichen eine gleichmäßigere und somit höhere Extraktion des Kaffees. Wir benutzen das 18 Sieb für unsere Medium-Röstungen und das 20 g gerne für hellere.

• Geeignet für alle Siebträger mit 58 mm Durchmesser (ausgenommen Dalla Corte 58 mm)
• Durchmesser: 58,7 mm / Randlos

Vor einigen Jahren habe ich an meiner Heimmaschine ein IMS Duschsieb eingebaut und war sofort begeistert. Das Sieb hat eine Membran mit 35 µm Filterkapazität. Dadurch wird das Wasser etwas feiner und gleichmäßiger auf dem Kaffeepuck verteilt, vor allem aber kommen viel weniger Kaffeepartikel zurück in die Brühgruppe, wenn der Bezug beendet wird.

IMS Präzisions Dusche 35 WM für E61 Brühgruppen von IMS filtri.

Innen-Durchmesser: 56,5 mm / Aussen-Durchmesser: 60 mm
Wandhöhe: aussen 17 mm, innen 15,7 mm
Lochung: 120 Löcher mit 2,5 mm Durchmesser, integrierte Membran 35 µm

kompatibel mit E61 Brühgruppen von (Irrtum vorbehalten)
Ascaso - AZKOYEN - Bezzera - Bfc - Bianchi - Brasilia - CASADIO - D.I.D. L'Orchestrale - E61 (Standard) - ECM Milano - ECM Heidelberg - Expobar - Faema - FAIMAC - FIAMMA RST - Fiorenzato - Grimac - Iberital - ITALCREM - - Kees Van Der Westen - La Nuova Era - La Scala - ORCHESTRALE - PROMAC - Quality Espresso - RENEKA - Rocket - Royal First - SAB - Sanremo - SCALA - Slayer - SV - VFA EXPRES - Vibiemme - VICTORIA ARDUINO - Wega

Der klassische Kaffeefilter in verbesserter Form. Der Hario V60 hat sich in der Kaffeewelt etabliert und ist die meistgenutzte manuelle Brühmethode. Durch die große Öffnung am Boden wird durch Mahlgrad und Menge die Durchflussgeschwindigkeit des Wassers bestimmt.

Die Clear Version aus Acryl ist bruchsicherer als Keramikfilter, hitzebeständig und temperaturstabiler und günstig in der Anschaffung. Die Größe 02 reicht für bis zu 600 ml.

Filterpapier nicht vergessen!

Die passenden Filtertüten zum beliebten Hario V60 Filter.

Ursprünglich für den Campingbereich entwickelt, hat die Kaffeeszene die AeroPress als vielseitige und gut reproduzierbare Brühmethode entdeckt und in die ganze Welt gebracht. Die Aeropress ist, neben dem V60 der meistgenutzte manuelle Kaffeezubereiter und hat seit langem sogar eine eigene Weltmeisterschaft! Ideal auch für Reisen.

- AeroPress inkl. 350 Papierfilter +Aufbewahrung für Filter
- Trichter zur Einfüllen des Kaffeemehls
- Stab zum Umrühren

- Kaffeelot

Die Papierfilter zum Aeropress Kaffeezubereiter / 350 Stück

Zum präzisen und gleichmäßigen aufgießen des Kaffeemehls bietet sich der Hario Kettle mit seinem langen "Schwanenhals" Ausgießer ideal an. Das Wasser kann direkt in dem Kettle auf dem Herd (auch Induktion) erhitzt werden, um dann z.B. einen Filterkaffee im V60 langsam aufzubrühen.

Material Edelstahl - Füllmenge 1 Liter

Was sollen wir hier groß schnacken, die Tassen sprechen für sich selbst, oder?

Aber von der Qualität können wir noch schwärmen. Ancap ist ein renommierter Porzellanhersteller aus Italien, wir benutzen Ihre Tassen seit Jahren in der Rösterei so wie viele KollegInnen auch. Die Grafik ist eingebrannt, das Ganze in hervorragender Gastro-Qualität.

Die Tassen wurden in sechser-Kartons geliefert. Da es für uns weniger Arbeit ist ein sechser-Set zu verschicken, sind sie etwas günstiger. Also, Tassen für alle Freunde zu Weihnachten :)

Ancap Verona Serie

Espressotasse (80 ml) mit "fu** racism" Druck und Untertasse

Cappuccinotasse (190 ml) mit "fu** racism" Druck und Untertasse

"I got 99 problems but my brew ain´t one." Aufkleber 5 x 5 cm.

Wenn wir Dir ein paar zu Deiner Bestellung beilegen sollen, lege sie einfach mit in den Warenkorb.