Bitter war gestern. Mit Rocket Beans TV und onetake coffee wieder mit Freude in die Kaffeetasse gucken.
Unser erster offizieller Auftritt als onetake coffee war 2016 bei einer Sendung von Rocket Beans TV. Danach war (zumindest mir) sofort klar, dass die "Bohnen" (Spitzname der Moderatoren) auf jeden Fall Ihre eigenen Bohnen brauchen.
Viele Sendungen und Röstungen später sind wir nun mit dem Rocket Beans Kaffees am Start!
Ein Espresso und ein Filterkaffee - 100 % Arabica - für alle Brühmethoden geeignet - auf den Punkt geröstet
Ihr habt gewählt, wir haben geröstet :)
Bei RBTV Home habt ihr aus drei verschieden Kaffees abgestimmt und es ist Nicaragua geworden!
In der Region Nueva Segovia bewirtschaftet die Familie Albir, genauer gesagt die zweite Generation um die Schwestern Ana und Martha Albir, die Cafetos de Segovia Micromill. 1991 hat ihr Vater eine Kaffeefarm gekauft doch politische Unruhen zwangen seine Familie, das Land zu verlassen und den täglichen Betrieb der Farm einzustellen. Im Jahr 2007 beschlossen Ana und Martha, die Farm zu übernehmen und die Tradition ihres Vaters fortzuführen. Im Jahr 2015 investierten sie auch in eine Mühle und begannen 2016 als Cafetos de Segovia mit dem Mahlen und Exportieren von Kaffee nicht nur für ihren eigenen Familienbetrieb, sondern auch für elf nahe gelegene Betriebe von Freunden und Familienmitgliedern. Diese Farmen befinden sich rund um Nueva Segovia in den Gemeinden Dipilto, Jalapa, Mosonte und Macuelizo.
Die Region Nueva Segovia ist in Nicaragua für sehr gute Kaffees bekannt.
Wir schmecken viel Nougat, Weintrauben, süße Mandarine und Hasselnuss
Produzent: Cafetos de Nueva Segovia
Region: Nueva Segovia, Nicaragua
Varietät: Bourbon, Catimor, Caturra, Typica
Anbauhöhe: 1300 - 1500 m
Aufbereitung: washed
Ernte: 2023
17,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Herzlich Willkommen bei lecker! Beim Rocket Beans Espresso handelt es sich um einen Blend aus zwei Ländern, dessen Bestandteile nach Erntekalender und Verfügbarkeit wechseln (seit Corona und den Containerstaus gibt es immer wieder krasse Verzögerungen). Was euch nicht weiter zu interessieren braucht denn der Charakter des Espresso bleibt immer gleich, es kräftiger und leicht würziger Kaffee. Wir rösten ihn länger als unsere anderen Espressi, karamellisieren reichlich Zucker und bekommen einen runden, körperreichen Espresso. Und da es immer noch ein medium roast ist, haben wir keine Bitterstoffe in der Tasse.
Klassisch im Herdkännchen, aus dem Vollautomat oder dem Siebträger, dieser Espresso funktioniert überall.
Medium roast - Nougat - Schokolade - Haselnuss
60 % Indien Chinennahally Estate
Aufbereitung: gewaschen / Ernte: 2024
16,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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