onetake coffee - einfach gut geröstet

Moin sagt man in Hamburg den ganzen Tag, denn das ist klar und einfach und so mögen wir das im Norden. Es muß unkompliziert aber gut sein, das nennen wir hier ehrlich. Ein Moin soll aus jeder Tasse erklingen, die Du von onetake trinkst, denn es ist einfach nur guter Kaffee. Wir wollen Dir nicht sagen wie es richtig ist, ob aufs Gramm genau oder intuitiv, wir sorgen nur dafür, dass es schmeckt. So, wie man das halt hier macht, unkompliziert... aber gut!


Frische Kenia Ernten

Im Mai wird es immer saftig im Rohkaffeelager, die Ernten aus Afrika kommen. Wir fangen an mit neuen Bohnen aus der Nyeri Region in Kenia.

 

Die Thageini Wet Mill schickt uns einen gewaschenen Kaffee, den wir leicht und hell rösten um seine fruchtigen und floralen Aromen zu präsentieren. Er ist für alle Filterkaffee Zubereitungsmethoden geeignet, wir trinken in am liebsten gefiltert im Handfilter. Fans der hellen Espressi sollten unbedingt einen Shot probieren!

 

Und auch unser Kenia Ndurutu ist mit der frischen Haupternte im Rennen. Süß, blumig und saftig schmeckt unser Dauerbrenner.

 

Der Thageini und Ndurutu sind jetzt im Shop.



Erdbeeren Zeit

Der Sommer ist (gefühlt) da und wir bringen Euch den Espresso für die Sonnentage. Die "Beere" aus dem Beerenweg ist nämlich auf Solotour und Ihr könnt Euch auf viel Frucht und Süße freuen.

 

Der Aricha kommt aus der Region Yirgacheffe in Äthiopien und wird als ganze Kirsche in der Sonne getrocknet. All die Süße und Fruchtigkeit aus dem Fruchtfleisch findest Du nun in der Bohne wieder, das riecht man sofort beim öffnen der Packung. Und so schmeckt er auch!

Jetzt im Shop.


Die Variety Poster von James Hoffman sind wiede da

Auf dem DIN A1 großen Bild findet Ihr eine Übersicht der bekanntesten Kaffee-Varietäten, versehen mit zahlreichen Infos. Die grafischen Linien zeigen zudem die Abstammung und die Timeline am unteren Rand aus welchem Jahr die Sorte stammt.

 

Hier geht es direkt zu den Postern.


"99 Problems" onetake T-Shirts

Bisher hast Du onetake nur in der Mühle genoßen, nun trag es hinaus in die Welt. Die onetake Shirts sind da!

Siebdruck auf Bio-Baumwolle, in den Größen S - XL

 

"99 Problems" T-Shirts im onetake Shop.


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Gutschein für The Coffee Trainer vielleicht?

Richtig guten Kaffee zubereiten ist gar nicht so einfach, vor allem, wenn einem nie erklärt wird, worauf es ankommt. Was ist wichtig und was wird gebraucht? Um diese Fragen zu  beantworten, haben wir The Coffee Trainer!
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