onetake macht das Lager leer

Neue Rohkaffees kommen ins Haus und wollen geröstet werden. Die Proberöstungen oder Überproduktionen bieten wir hier im Lagerverkauf an, mit der Info, warum sie es nicht in den Shop geschafft haben.

Costa Rica las Nubes 500 g - Filter - 1. Röstung

Costa Rica las Nubes 500 g - Filter - 1. Röstung

 

Erste Röstung vom Las Nubes. Wir wollten noch ein bißchen mehr rauskitzeln.

Röstdatum 27.09

Costa Rica Las Nubes - Teströstung

9,00 €

18,00 € / kg

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Äthiopien Uraga 500 g - Filter - 1. Röstung

Äthiopien Uraga 500 g - Filter - 1. Röstung

Erste Röstung vom 05.09.2023

Leicht unterentwickelt - spritzig, aromatisch, sehr wenig Körper

 

Äthiopien Uraga - 1. Test

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Äthiopien Uraga 500 g - Filter - 2. Röstung

Äthiopien Uraga 500 g - Filter - 2. Röstung

Zweite Röstung vom 18.09.2023

Zu viel Entwicklungszeit nach 1. Crack - cremig, zu wenig Säure und Aroma. Leicht belegt im Abgang

 

Äthiopien Uraga - 1. Test

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