onetake macht das Lager leer

Neue Rohkaffees kommen ins Haus und wollen geröstet werden. Die Proberöstungen oder Überproduktionen bieten wir hier im Lagerverkauf an, mit der Info, warum sie es nicht in den Shop geschafft haben.


Kolumbien Adela Ardila Pink Bourbon - Filterkaffee Lagerverkauf

Die neue Super Edition möchte in Eure Mühlen aber erst müssen wir das Profil ausarbeiten. Und dieser Pink Bourbon hat uns etwas Kopfschmerzen bereitet. Hatte ich beim Cupping u.A. eine herrliche Grapefruit, wußte ich genau diese Noten im Produktionsröster wiederzutreffen wird sehr schwierig!

 

Wir haben vier Röstungen im Lagerverkauf. Alle sind recht dicht dran. Mal ein Hauch unterentwickelt im Kern, mal etwas zu dunkel außen, aber alles sehr gut trinkbar. Natürlich haben die Röstungen vom Februar schon leichte Alterungserscheinungen.

Die Kaffees haben wir in unbenutzte, außen bereits beklebte Tüten, deren Kaffees nicht mehr im Sortiment sind abgefüllt. Da der Aufkleber nicht abgebt, hätten wir sie sonst wegschmeißen müssen.

 

Produzent: Adela Ardila - La Italia Farm

Region: Alto Santa Barbara - Timana - Huila - Kolumbien
Varietät: Pink Bourbon
Anbauhöhe: 1740 m
Aufbereitung: washed

Ernte: 2020

 

Kolumbien Adela Ardila Lagerverkauf

8,00 €

18,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Peru David & Clever - Filterkaffee

Die erste Röstung des David & Clever. Tolle Traube und Orange, noch kein Nougat.

 

Produzenten: David González Delgado & Luisa Zurita Castillo / El Cedro Farm
Clever Coronel Pérez & Madeleine Delgado Manuela Estela / La Tuna Farm
Region: Jaen, Cajamarca, Peru
Varietät: Typica & Bourbon
Anbauhöhe: ca. 1800 masl
Verarbeitung washed

Ernte: Juli - Oktober 2020

 

Falls gemahlen gewünscht, bitte im Kommentar angeben

Peru David & Clever

6,00 €

36,80 € / kg
  • 0,25 kg
  • nur noch wenige vorhanden
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1