onetake macht das Lager leer

Neue Rohkaffees kommen ins Haus und wollen geröstet werden. Die Proberöstungen oder Überproduktionen bieten wir hier im Lagerverkauf an, mit der Info, warum sie es nicht in den Shop geschafft haben.

Winterblend Filterkaffee Teströstung

Ein Versuch für einen Winterfilterkaffee als Bend.

Wir haben einen gewaschenen Kaffee aus Guatemala / La Labor und mit einem Natural aus der Äthiopischen Guji-Region / Hambala Farm gemischt. Der Versuch war recht gut, wir haben und dann doch für einen sortenreinen Kaffee aus Nicaragua entschieden.

 

Falls der Kaffee gemahlen gewünscht ist, bitte in den Kommentaren angeben.

Röstdatum 03.12.2019

Winterblend Filterkaffee Teströstung

8,00 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Brasilien Bobolink - Teströstung Espresso

Erste Röstung des Bobo vom 07.01. Noch nicht ganz balanciert.

Falls der Kaffee gemahlen gewünscht ist, bitte in den Kommentaren angeben.

 

Wir rösten den Kaffee zu einem etwas kräftigeren ligh roast. Der natural bringt viel Süße im Espresso mit und ist Kakao wie aus Kindertagen im Cappuccino.

Wir schmecken Nougat, Schoko und Beeren

Geeignet für Siebträger und Herdkännchen

 

Farmer: Jacon, Zani, Dos Santos & Ferreira from the Bobolink Project
Region: Boa Vista Zani Valley, Caconde, São Paulo, Brasilien
Varietät: Catuai, Bourbon
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1200 - 1350 m
Ernte: 2019
Bob-O-Link Teströstung

6,00 €

24,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft

Kenia Ichamama - Teströstung Filterkaffee

Wir haben zwei Röstungen im Lagerverkauf vom 10.12.2019 und 07.01.2020

Falls der Kaffee gemahlen gewünscht ist, bitte in den Kommentaren angeben.

 

Der Ichamama schmeckt nach Johannisbeeren und Litschi wandelt sich abgekühlt in dunkle Beeren.

 

Produzent: Othaya Farmers Cooperative / Ichamama Wet Mill
Region: Karima Hill, Nyeri, Kenya
Varietät: SL 28, SL 34, Ruiru 11
Anbauhöhe: ca. 1650 - 1790 m
Verarbeitung: gewaschen

Sortierung: AA

Ernte: zwischenernte 2019

 

Kenia Ichamama- Teströstung

10,00 €

20,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1