Moin, dies ist der Shop

...das heißt, hier gibt es frisch gerösteten Kaffee. Suche aus und bestelle. Brühe auf und trinke.

Wir versenden innerhalb weniger Tage - versandkostenfrei in D ab 80 € - auch an Packstationen.


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Espresso
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Goodies


Espresso

Espresso hat eine längere Röstzeit bei etwas höheren Temperaturen.

Medium roast steht für runde, ausgewogene Espressi mit weniger Säure und vollerem Körper.

Light roast Espresso ist ganz auf die Aromen des Kaffees abgestimmt und leichter. Häufig mit einer lebendigen Säure. 

Probierpaket Espresso - 3 x 250g

Lust auf Abwechslung? Probiere unsere drei Espresso-Blends und verschaffe Dir einen Überblick vom onetake Angebot. Alle Blends werden frisch geröstet und verpackt und freuen sich auf deine Mühle.

 

Diese drei Espresso-Blends sind im Probierpaket:

 

250g onetake BAR - kräftig - schokoladig - rund

medium roast - Schoko - Himbeere - Karamell - cremig

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

 

250g Beerenewg Espresso - der Fruchtige

light roast - Beerig - Blumig - Nougat - toll Süße

 

250g Automatic Espresso - kräftig mit mächtig viel Wumms

medium+ roast - schokoladig - cremig - nussig

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

 

Probierset Espresso

22,50 €

30,00 € / kg
  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Automatic Espresso - Schoko mit Wumms

Manchmal sind wir Superhelden und schaffen alles mühelos. Aufgaben werden nicht erledigt, sie werden gemeistert. Wir kochen nicht - wir hauen Mälzer in die Pfanne! Wir gehen nicht joggen - wir sind Usain Bolt! Party - Selfie - alles top.

Und manchmal haben selbst Superhelden Freizeit. Und dann machen wir das gleiche wie alle anderen, möglichst wenig. Manchmal willst Du "Automatic" - einfach machen, entspannen und genießen. Kaffee ohne Gebrauchsanweisung, aber dafür ehrlich.

 

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen geeignet.

 

medium+ roast - schokoladig - cremig - nussig

60% Brasilien - natural

20% Kolumbien - gewaschen

20% Nicaragua- gewaschen

 

Automatic Espresso

16,20 €

32,40 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Beerenweg - der Fruchtige

Home is where my cup is!
Eine Rösterei im Beerenweg schreit nach einem gleichnamigen Kaffee! Und da der Beerenweg in Hamburg liegt, haben wir einen sonnengetrockneten beerigen Kaffee mit einem schokoladig nussigen Kaffee gemischt.  Was Euch erwartet, ist beerige Frucht, etwas Nougat und Süße, Süße, Süße... Unser Tipp: Probiert den Beerenweg im Cappu!

Am besten aus dem Siebträger - funktioniert auch im Vollautomaten und Herdkännchen.

 

light roast - Beerig - Blumig - Nougat - toll Süße

60% Äthiopien Guji

Natural

40% Brasilien Fazenda Santo André
Pulped Natural

 

Beerenweg Espresso

9,60 €

38,40 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

onetake BAR - kräftig, schokoladig, rund

Kaffee ist eine Frucht ...  ja, Kakaobohnen auch!
onetake BAR macht glücklich, weil Schokolade glücklich macht ... Kaffee mit dem Geschmack von Vollmilchschokolade, einem Hauch beeriger Frucht, creeemig und süß! onetake BAR ist unser Espresso für Liebhaber der kräftigen und schokoladigen Bohnen. Eine Röstung für lang anhaltenden Genuss und einer großen Portion Glück im Abgang.

 

Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen

Hier ein Video vom onetake BAR anschauen

 

medium+ roast - Schoko - Himbeere - Karamell - cremig

55% Brasilien  Cerrado / natural

25% Kolumbien  Tolima / gewaschen
20% Äthiopien
  Aricha / natural
 

onetake BAR Espresso

16,50 €

33,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Peru Rodriguez de Mendoza - Espresso

Die neue Ernte von APROEXPORT ist zum Glück genauso lecker wie die letztjährige. Und da euch neben dem Filterkaffee auch die Espressoröstung sehr gefallen hatte, machen wir einen REWIND und rösten das ganze wieder "on point, Phife? once again, Tip!"

 

Der Rodriguez de Mendoza gelingt am besten im Siebträger, aber auch im Herdkännchen und im Vollautomaten.

Medium roast - schmeckt nach Vollmichschokolade mit Mandarine und Haselnuss

 

Produzent: Kooperative APROEXPORT
(Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza)
Region: Rodriguez de Mendoza, Amazonas, Peru
Varietät: Typica, Bourbon, Catimor
Anbauhöhe: 1500–1800 masl
Aufbereitung: washed

Peru Mendoza - Espresso

9,60 €

38,40 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Kolumbien El Jardin - Espresso

Aus der für tolle Kaffees bekannten Region Huila in Kolumbien kommt dieser besondere Espresso. Über den Honey wird gesagt, es vereint die Süße der Naturals mit den facettenreichen Aromen eines gewaschenen Kaffees. Werden die Bohnen zuerst wie bei gewaschenen Kaffees aus der Kirsche gepresst, können sie dann mit noch anhaftenden Fruchtfleisch über mehrere Wochen im Halbschatten trocknen.

 

Alexander Guaca baut in dritter Generation Kaffee und bildet mit seinen beiden Töchtern gerade die vierte aus. Vor fünf Jahren fing er an, sich auf Spezialitätenkaffee zu konzentrieren und auch mit verschiedenen Varietäten und Aufarbeitungsmethoden viel zu experimentieren. Eines der Ergebnisse findet Ihr in mit diesem Kaffee in Eurer Tasse wieder. Viel Spaß!

 

Wir rösten den El Jardin als hellen Espresso.  Am besten gelingt er im Siebträger.

Light roast - schmeckt nach getrockneten Dattel, Mandel und Süßkirsche mit Honig im Abgang

 

Produzent: Alexander Guaca

Farm: El Jardin
Region: Huila, Kolumbien
Varietät: Pink Bourbon
Anbauhöhe: 1750 masl
Aufbereitung: honey

Ernte: 2022

Kolumbien El Jardin honey - Espresso

9,60 €

38,40 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Filterkaffee  zum Espresso

Light roast für Filterkaffee sind schnelle Röstungen bei eher niedrigen Temperaturen. Hierdurch bekommen die Kaffees einen sehr klaren Geschmack der Ihre Herkunft, Varietät und Aufbereitung widerspiegelt. Die Kaffees haben einen eher leichten Körper, volle Aromen und eine Balance aus Süße und Säure.

Äthiopien Arsosala- Filterkaffee

sweetness is my weakness - und äthiopische Naturals sind so schön sweet :) Daher "another one!"

Arsosola ist eine 2015 gegründete washing station, die derzeit rund 1.200 Kleinbauern in der Urga Woreda von Guji bedient. Naturals werden in der Regel am Tag ihrer Ernte zur washing station geliefert und zuerst nach Reife und Qualität sortiert, bevor sie von Schmutz befreit werden. Dann werden sie auf Gittertrockenbetten oder Tischen verteilt, wo sie während der Trocknung ständig gedreht werden. Die Trocknung kann je nach Witterung durchschnittlich 8-25 Tage dauern.

 

Light roast - Arsosala schmeckt uns nach Weißdorn, Aprikose, Schwarztee und Zuckerstreusel

 

Produzent: smallholder producers from Uraga

Washing Station: Arsosala washing station
Region: Urga, Guji, Ethiopia
Varietät: Heirloom Ethiopian Varieties
Anbauhöhe: 1800 m - 1900 m

Aufbereitung: natural

Ernte: November 2021 bis Januar 2022

 

Äthiopien Udeye Filterkaffee

10,90 €

43,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Kenia Roi - Filterkaffee

Roi Estate ist ein kleine Farm in Kiambu County, nördlich von Nairobi an den Ausläufern des Aberdare-Kamms. In Höhen von 1700 m wird auf rot vulkanischem Boden, voller organischer Substanz hochwertiger Kaffee angebaut. Dieser Boden ist typisch für Kenia und mitverantwortlich für das bekannte kenianische Geschmacksprofil.

Die Farm hat 60 Hektar, von denen 35 für den Kafffeeanbau verwendet werden (des weiteren 5 Hektar für die Teeproduktion, 12 Hektar sind reserviert für Wälder, und 8 Hektar werden für Infrastruktur genutzt). Es fließen 3 Flüsse durch die Plantage und bieten der Farm konstant frisches Wasser. Der größte Teil des auf der Roi-Farm angebauten Kaffees gehört zur Sorte SL-28, so wie in unserem Lot. Nach der Ernte der reifen Kirschen werden diese nass verarbeitet und vor dem Trocknen fermentiert.

 

Der Roi schmeckt uns nach Hagebutte, Grapefruit und Vanille.

 

Produzent: Roi Estate
Region: Kiambu, Kenya
Varietät: SL 28
Anbauhöhe: 1700m
Verarbeitung Washed

Ernte: Haupternte 2022

Kenia Roi- Filterkaffee

11,90 €

47,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

El Salvador Finca Cerro Negro - Filterkaffee

Wir dachten uns, es ist mal wieder Zeit für einen Klassiker. Ein gewaschener Bourbon aus El Salvador ist ein herrlicher Every-Day-coffee. Interessant, ohne zu aufdringlich zu sein, balanciert und clean.

Die Finca Cerro Negro wird bewirtschaftet von Luis Alonzo Hernandez. Luis baut seit zehn Jahren verschiedene Varietäten an, u.a. die in El Salvador beliebten Pacamara und Bourbon. Und das, obwohl er es als Kind gehasst hat, auf der Kaffeefarm der Großmutter zu helfen. Zu unserem Glück hat er seine Meinung geändert und wir können die Früchte der Farm vom "schwarzem Hügel" probieren.

 

Light roast - Finca Cerro Negro schmeckt uns nach Kakaonibs, rotem Apfel, Weintrauben und hat ein cremiges Mundgefühl
Farmer: Luis Alonzo Hernandez, Finca Cerro Negro
Region: El Salvador
Varietät: Bourbon
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1800
Ernte: December 2021 - März 2022
El Salvador Finca Cerro Negro - Filterkaffee

10,40 €

41,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Peru Rodriguez de Mendoza - Filterkaffee

Neue Ernte! Diesen Kaffee haben wir als Espresso und Filterröstung im Angebot. Ein runder und schokoladiger Filterkaffee mit leichten Fruchtnoten. Unaufgeregt lecker ist der Mendoza ein toller Begleiter zu jeder Tageszeit.

 

light roast - schmeckt nach Kakao, Trauben, Mandarine und Haselnuss im Abgang

 

Produzent: Kooperative APROEXPORT
(Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza)
Region: Rodriguez de Mendoza, Amazonas, Peru
Varietät: Typica, Bourbon, Catimor
Anbauhöhe: 1500–1800 masl
Aufbereitung: washed

Peru Mendoza - Filter

9,60 €

38,40 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1

Ein paar Aufkleber "99 Problems"

"I got 99 problems but my brew ain´t one." Aufkleber 5 x 5 cm.

Wenn wir Dir ein paar zu deiner Bestellung beilegen sollen, lege sie einfach mit in den Warenkorb.

 

Aufkleber "99 Problems" 5 x 5 cm

0,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 4 - 5 Tage Lieferzeit1