Ok, wir wollen ganz ehrlich zu Euch sein: Wir konnten einfach zu einigen großartigen Samples nicht nein sagen und haben mehr Rohkaffee eingekauft als geplant. Somit sind die nächsten Super Editions schon in der Rösterei und wir wollen sie rösten!! Dazu müssen wir den Bestand aufbrauchen und dies bringt Euch in die tolle Situation unsere aktuellen Super Editions zum Bundle-Aktionspreis zu bekommen. Gern geschehen :)

Probier beide aktuelle Super Editions im Bundle. Spannende Rohkaffees, mit all unserem Know-how geröstet.

Wir mögen Kaffees aus Yirgacheffe und hatten mit dem Halo Beriti letztes Jahr ein wahres Brett in der Super Edition. Unser neues Brett kommt nicht nur aus der gleichen Region, nein die Bauern aus dem Dorf Chelbesa bringen Ihre geernteten Kirschen zur Weiterverarbeitung wieder zu jener Halo Beriti washing station :)

Der Chelbesa hat uns nicht nur mit seinem Steinfrucht und floralen Aromen begeistert, besonders ist uns auch sein cremiges Mundgefühl aufgefallen.

In der Tasse schmecken wir Aprikose, Jasmin und Limette.

Ein Brett! Wir sagen Euch wie es ist, dieser Kaffee ist ein Brett.

Das Muster von Puente Solaya schmeckte beim cupping unter anderem nach Wassermelone und der Kaffee war richtig schön clean. Einfach lecker und mit so vielen fruchtigen Noten eher untypisch für Kaffees aus Peru! Wir mussten zuschlagen.

Der nördliche Teil Perus hat dank der Anden-Bergkette und seiner Nähe zum Äquator ein warmes Klima und fruchtbares Land. Die Provinz Cutervo ist bekannt für ihre wunderschönen Nebelwälder, Moore und Trockenwälder, geschützt durch den Nationalpark Cutervo. Das Lot Puente Solaya stammt aus dem Distrikt Callayuc in der Provinz Cutervo. Da der Anbau von Kaffee in dieser Region recht neu ist, sind die Kollegen von Cultivar, die diesen Kaffee exportieren haben, mit dem Motorrad auf die Suche gefahren und hatten am Ende ihrer Reise Kaffee von zwei Gemeinden im Gepäck. Beide sind durch einen Hügel ("solaya") voneinander getrennt und puente ist die sinnbildliche Brücke zwischen ihnen.

In der Tasse schmecken wir Bergpfirsich, Wassermelone, Mango und Zitrone